Das Konzept
Ardèche-Fan seit fast 50 Jahren, habe ich mich entschieden, mich hier noch etwas mehr zu verankern und Ihnen das geschützte Natur- und Kulturerbe dieser fabelhaften Ardèche zu zeigen, und Sie von End März bis Anfang November in den komfortablen Gästezimmern OH LA BELLE VUE willkommen zu heißen!
Nach einem intensiven Berufsleben an allen Ecken der Welt, empfange ich Sie in einer eleganten, entspannten und internationalen Atmosphäre, en Français, in English oder auf Deutsch, je nach Ihrer Präferenz.
Das moderne Haus mit Seele und Charakter liegt im Herzen der Wälder des Regionalen Naturparks Monts d'Ardèche, in einem Terrassengarten, der sich an das steile Relief der Hügel in der Nähe von Aubenas schmiegt.
Auf 500 Metern Höhe, am Col de Farges, genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf den 100 km entfernten Mont Ventoux mit einem 180° Panorama vom Col de l'Escrinet bis zum Dent de Rez.
Ihr liebevoll eingerichtetes und ausgestattetes Zimmer, die Panoramaterrassen, der Swimmingpool, der blühende und bewaldete Park laden zum Entspannen in einer grünen Umgebung und in absoluter Ruhe ein. Ein idealer Ort, um sich für ein Wochenende oder einen längeren Aufenthalt zu entspannen.
Damit Sie von Ihrem Aufenthalt in der Ardèche begeistert zurückkehren und nur einen Wunsch haben: so schnell wie möglich wieder kommen!
Aufgrund der Anordnung des Gartens in Terrassen am Hang, der vielen Treppen und des Hauses, das sich dem Hang anpasst, sind die Gästezimmer leider nicht für Gäste mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.
Sie sind auch nicht unbedingt für einen Aufenthalt mit kleinen Kindern geeignet.
Obwohl wir sie sehr mögen, akzeptieren wir aus Gründen der Hygiene, des Respekts des Ortes und der anderen Gäste keine Haustiere.
Das Abendessen am Table d’Hôtes
Das Table d’Hôtes bietet Ihnen nach vorheriger Reservierung mehrere Menüs zum Abendessen, die Sie nach Ihren Wünschen auswählen können.
Die Gourmetküche bietet lokale und saisonale Produkte, die so weit wie möglich direkt vom Erzeuger bezogen und manchmal mit einem exotischen Hauch zubereitet werden.
Die Aktivitäten vor Ort
Von Mai bis September können Sie den beheizten Swimmingpool von 8m x 4m benutzen und die Panoramaterrasse voller Sonne genießen.
Vom Haus aus gibt es mehrere Wander- und Radwege, auf denen Sie die Natur und die Landschaft bewundern und typische kleine Dörfer entdecken können.
Die Gartenterrassen mit Blumen und Bäumen laden zum Entspannen im Schatten großer Bäume ein. Idealer Ort zum Lesen, Träumen, Genießen des Panoramas, je nach Wunsch.
Einführungen in die Weinverkostung
Als leidenschaftliche Weinkennerin habe ich mein Zertifikat als professioneller Weinverkoster an der Weinuniversität von Suze la Rousse in der nahegelegenen Drôme Provençale, sowie das oenotouristische Label "Vignobles & Découvertes" von ATOUT FRANCE nach einem Audit erhalten.
Das Table d'Hôtes bietet Ihnen daher ein Entdeckungsmenü mit optionaler Speisen- und Weinpaarung, aber auch thematische Verkostungen mit Einführung in die Weinkunde, bei denen Sie die Weine der Ardèche auf spielerische und unterhaltsame Weise entdecken können.
Die Entdeckung der südlichen Ardèche
Bei Ihrer Ankunft erwartet Sie ein dreisprachiges Welcome Booklet mit Vorschlägen für Touren, um das reiche Natur- und Kulturerbe der südlichen Ardèche zu entdecken, sowie sportliche Aktivitäten und gute Gourmet-Adressen.
Karten, Reiseführer und touristische Dokumentation sind verfügbar und ich werde Ihnen zur Verfügung stehen, um Ihnen Entdeckungen und Aktivitäten zu empfehlen, die Ihren Interessen entsprechen.
Wenn Sie E-Bikes mieten möchten, um die kleinen Straßen in der Umgebung oder die Via Ardèche zu befahren, oder Kanus für eine unvergessliche Abfahrt der Ardèche-Schlucht brauchen, finden Sie hier die Tipps des Fremdenverkehrsamtes.
Die Umweltschonung
Wir sind ständig bemüht, die schöne Umgebung zu erhalten, die uns der Regionale Naturpark Monts d'Ardèche bietet, so dass die Ardèche Sie für eine sehr lange Zeit noch verzaubern kann.
Wir verwenden keine Düngemittel oder Pestizide für den Garten.
Die Pflanzen sind an das Klima angepasst und aufgrund ihres geringen Wasserbedarfs ausgewählt, um das Giessen zu minimieren.
Giessen wird begrenzt, wenn notwendig, teilweise mit aufgefangenem Regenwasser.
Die Pflanzbeete werden mit dem Schnittgut zerkleinerter Pflanzen gemulcht, um den Bewässerungsbedarf und das Wachstum von Unkraut zu minimieren.
Die Pflege von Garten und Wald erzeugt Holz, Äste und Grünabfälle. Das Holz wird verwendet, um das Haus mit einem Holzkessel zu heizen, und nebenbei für den Grill. Mit doppelt positivem Effekt auf Energieeinsparung und Waldreinigung, für das Vergnügen einer gepflegten Umgebung und die Verhinderung von Waldbränden.
Die Zweige werden zu Mulch für die Blumenbeete zerkleinert.
Grünabfälle werden kompostiert, genau wie Gemüseabfälle aus der Küche.
Der Swimmingpool wird bei Bedarf, zu Beginn und am Ende der Saison oder wenn der Mistral die Sommertage abkühlt, beheizt.
Wir sortieren Glas, Wertstoffe und Bioabfälle an der Quelle, um den Hausmüll zu begrenzen.
Lebensmittel-Bioabfälle werden wie Gartenabfälle kompostiert und der anfallende Kompost wird im Garten wiederverwendet.
Das am Tisch servierte Sprudel-Mineralwasser kommt aus einer Quelle in der Ardèche, in Mehrwegfalschen aus Glas. Ein eingeschränkter Transport dank der Nähe der Quelle.
Wir verwenden keine gefährlichen chlorhaltigen Reinigungsmittel wie Bleichmittel. Wir verwenden so viele Bio-Produkte wie möglich für das Geschirr, die Wäsche, die Reinigung der Zimmer und Badezimmer, unter Einhaltung der COVID-19-Anweisungen (Wäsche und Geschirr bei 60°, Verwendung von viruziden Produkten).
Der Swimmingpool funktioniert durch Salzhydrolyse, ohne Chlor.
Wir versuchen auch Lebensmittelverschwendung zu vermeiden ! Die Menüs am Table d’Hôtes werden vor der Zubereitung mit Ihnen abgesprochen. Wir servieren Ihnen lieber Produkte, die Sie gerne essen, als sie wegwerfen zu müssen, während Sie hungrig bleiben und daher unzufrieden sind!
